Ducanen Dieta pisua murriztera eta emaitza bizitzan zehar murriztea da. Sistema Pierre Dukan frantziar nutrizionistak garatu zuen. Lehen aldiz, 1977an bere kontzeptua aurkeztu zuen, Dukan-en erori zen Dukanenean, "i Live Live" liburua kaleratu ondoren 2011n. Liburua azkar bihurtu zen nazioarteko beste salduena eta 14 hizkuntzatara itzuli zen.
Zertan datza Ducanen dieta?
Dieta lau fasek osatzen dute, bakoitzaren iraupena gaur egungo eta ideal (edo nahi den) pisua oinarritzat hartuta kalkulatzen da.
1. etapa: "Erasoa"
Dieta proteinen produktuek osatzen dute, ia gantzak eta karbohidratoak baztertzea praktikatzen da. Garizuma haragia gomendagarria da (beraz, arkumea eta txerria fase honetan), hegaztiak (gantz ahateak eta antzara izan ezik), arrainak, itsaskiak, arrautzak eta beherako esnekiak. Proteinez gain, beharrezkoa da 1,5 koilarakada olo koilarakada jan eta egunean gutxienez 2 litro ur edan, proteina kopuru handi baten kontsumoak deshidratazioa eragiten baitu eta ez du digestiorik laguntzen. Etapa honetan, "ez" solidoak esatea beharrezkoa da saltsak, landare olioak, azukrea, edari karbonatatu gozoak, alkohola eta zukuak. Hala ere, Ducanek teak, belar infusioak, kafea, zizelak eta karbonatatutako edari arinak edateko aukera ematen du - edulkoratzaile sintetikoekin azukrearen ordez. Hainbat ongailu, belar, espeziak ere gomendatzen ditu janaria interesgarriagoa, askotarikoagoa eta erakargarria izan dadin. Gehiegizko pisu kopuruaren arabera, etapa honek bi eta hamar egun iraun dezake. Orokorrean, lehen fasean, pisua nabarmen jaisten hasten da, beraz, astean 5 kg arte gal ditzakezu, teorian, sistemaren atxikimendu berri gehienak ez amore eman eta jarraitzeko. Eskalak, bigarren mailako efektuak: dietan eta deshidratazioan azukre faltak eragindako zorabioak eta ahultasuna. Hori dela eta, gomendagarria da ahalegin fisiko larria ekiditea, egunero 20 minutuko ibilaldiak izan ezik.
2. etapa: "txandakatzea"
Karbohidratoak - Barazkiak (eta gainera - eguneko 2 fruitu) proteina produktuei atxikita daude. Proteina egunak proteina-barazkiarekin txandakatzen dira, bata batetik bestera, bi, bi, bost bostetan, edo egun kopuru berdina txandakatzeko eskema berean komenigarria izango da. Eszenatokiak nahi duzun pisua lortu arte irauten du. Batez beste batez beste 1 kilo batez bestekoa dela kontuan hartuta, etapak hilabete bat, bi edo hiru iraun dezake. Proteina eta barazki egunetan, proteinak azpimarratzea oraindik egin beharko litzateke: barazkiak, esaten duten moduan, karga moduan. Gainera, tabua patatak, artoa, babarrunak, babarrunak, dilistak, aguakateak, mahatsak eta almidoi eta gantzak aberatsak diren beste barazki eta gantzak eta azukreak debekatuta daude oraindik. Tomateak, pepinoak, espinakak, erredak, piperra, zainzuriak, adabaki babarrunak, berenjena, kalabazina, kalabaza, apioa, apioa, espinakak onartzen dira. Azenarioak eta erremolatxa kantitate txikietan kontsumitu behar dira. Dieta egunean Oat Bran bi koilarakada osatzen dute. Egunero 1,5 litro ur inguru edan behar da eta 20 minutuko ibilaldiak hartu. Zailtasunak motelak dira pisu galeraren lehen pausoarekin alderatuta, aldian-aldian ere bere geldialdia izan arren, barazkiekin batera, ur gehiago gorputzean sartzen da.
3. etapa: "finkapena"
Izenak esan bezala, etapa lortutako emaitza konpontzera zuzenduta dago. Garaiko egun kopurua dietan zehar 10 eta 1 proportzioan eroritako kilogramo kopuruari dagokio, hau da, 10 eguneko pisu bakoitzeko kilo bakoitzeko. Hau da zailtasun nagusia: kilogramo kopuru garrantzitsu bat bota baduzu, hirugarren etapan hainbat hilabetetan egon beharko duzu. Almidoia -Containing patatak, artoa, babarrunak (baina astean bitan ez) lehen bi faseetako produktuei gehitzen zaizkie. Gauza onena: astean behin festa egin dezakezu: nahi duzun guztia dago. Egia da, bazkari baten esparruan - adibidez, gosaltzeko edo afaltzeko soilik. Kalte-ordainetan, astean egun bat proteina izan behar da, lehen faseari dagokiona. OAT Bran kantitatea eguneko 2,5 koilaretara igo da. Egunero 1,5 litro ur edan beharko zenuke eta mugitu: oinez egunean gutxienez 20 minutu.
4. etapa: "egonkortzea"
Hauek dira elikadura gomendioak, bizitzarako diseinatuak. Nahiko sinpleak dira: astean egun bat proteina erabat egon behar da, gainerako egunetan proteinak barazkiekin nahastu ditzakezu eta almidoi altuko edukia duten janari pare bat gehitu, ogi zati pare bat, gazta pixka bat, gazta pixka bat. Lehen bezala, egunean 1,5 litro ur edan behar duzu eta gehitu janaria - 3 koilarakada eguneko. Astean pare bat aldiz antolatu ditzakezu - Debekatuta dago, baina maitea, gosaltzeko, bazkaltzeko edo afaltzeko.
Zergatik da Ducanen dieta proteinetan oinarrituta?
Dukanen dietak, gehiegizkoak diren beste dietak bezala, gehiegizko pisua galtzeko eta pisu ezin hobea konpontzen duen ideian oinarritzen da, beharrezkoa da gorputzak egunero jaten ditugun produktuetatik ez ezik, gorputza egun euritsu batez pilatzen dela, hau da, gantz gordailuetatik. Karbohidratoak dira koipea eratzeaz arduratzen direnak, energia eratzeko lehenengoa dira. Egungo bizitzarako beharrezkoa baino karbohidrato gehiago badaude, erreserban metatzen dira. Horren arabera, gutxiago badaude - aurretik pilatuta. Karbohidratoak gosez azkar itzaltzen dira, baina denbora gutxian: odol azukrea nabarmen igo da, eta gero erortzen da, gose sentimendua eraginez. Bera azkartzen duen prozesua da: zenbat eta karbohidrato gehiago jaten, orduan eta gehiago nahi dut. Proteina poliki-poliki digeritzen da, digeritu egiten denean aminoazidoetan hautsita dago, eta horrek energia-kontratazio prozesua da eta gorputza denbora luzez saturatzen du. Aminoazidoak gihar masa lortzeko adreiluak dira, beraz, proteinen dieta ariketa fisikoekin konbinatzen da muskulu erliebearen marrazkia da. Ondorioz, argazki ezin hobea lortzen dugu: gantz gordailuak urtu egiten dira, muskuluak sendotu egiten dira, gorputza tira egiten da.
Zer badira behar duten beste dieta baxuak eta nola desberdintzen dira dukinskaya?
Atkins Dieta
Ducaneko kritika batzuek esan zuten Frantziarrek ez dutela ezer berririk atera, baina Robert Atkins kardiologo sistemak bere 1972an argitaratu zuen. ATKINS Dieta karbohidratoen dietaren araberakoa da. Ondorioz, gorputza glukosa (azukreak) metatutako gantzak zatitzera doa. Dieta bi fasek osatzen dute. Lehenak 14 egun irauten du eta, hain zuzen ere, karbohidratoak eta kaloria mugatzen dituen dieta da. Fase honetan, gorputzaren etengailua. Bigarren fasea solidarioa da, karbohidratoen zenbatekoa etengabe kontrolatzea dakarrena, baina ez kaloriarako. Atkins-ek puntu batzuek (karbohidratoen 1 gramo) kontsumitzen duten karbohidrato kopurua kontuan hartzea proposatzen du eta eguneko 20 puntuko karbohidrato kopurua mugatzen du lehenengo fasean eta bigarren faseko hasierako fasean. Etorkizunean, denek karbohidratoen kopuru optimoa hautatzen dute beren kabuz pisu egokia mantentzeko. Atkins-ek ez bezala, Ducanek ez du azukre-kontsumoa mugatzen -substitutes, ez du karbohidratoen zenbatekoa zenbatzen eta gari-gariaren dietan sartzen da, gosearen sentsazioa itzaltzen duena eta digestioa suspertzea.
Kremlin Dieta
Atkins dietaren etxeko analogiko sinplifikatua. Produktu bakoitza baldintzapeko unitateetan "prezioa" esleitzen zaio, unitate bakoitza karbohidratoen gramo bati dagokio. Dieta lehen astea sarrera da, karbohidratoak eguneko 20 gramo zati ditu. Pisua galtzeko, eguneko 40 gramo karbohidrato baino gehiago jatea gomendatzen dute eta gehiegizkoa ez izateko, 60 gramo baino gehiago ez. Adibidez: 100 gramo gari ogiak 50 gramo karbohidrato ditu, eta 100 gramo behi - 0 gramo, eta, horren arabera, puntuak. Ondorioak dio: 40 edo 60 puntuko estandarrean sartzeko, karbohidrato produktu "garestiak" edo oso gutxi "izan behar dituzu.
Michel Montignac metodoa
Pisua murriztea eta egonkortzea zuzendutako bi fasek osatzen dute. Montignac ikertzaile frantsesak (hezkuntzaren arabera, zientzialari politiko batek, bere osotasunagatik elikadura egokiaren gaia izateak interesa piztu zuenean) bere metodoa potentzia-sistema gisa kokatzen zuen, ez dieta bat, eta etengabe jarraituz gomendatu zuen. Bere metodoaren esanahia -Carb-eko beste dietaren esanahia da: odol azukrea handitzera eta gehiegizko pisua murrizteko karbohidratoen kopurua murrizteko eta gehiegizko pisua ezartzea eta poliki-poliki apurtzen diren produktuen kontsumoa handitzea, gorputza denbora luzez saturatzen duena. Janaria bi multzotan banatu zuen. Indize glikemiko handia duten lehen produktuak, hau da, odol azukrearen gehikuntza nabarmena eragin du. Zein erraza da asmatzea - Hauek dira gozokiak, alkohola, irina produktuak, fruitu almidoak eta erro laboreak. Bigarren taldean, indize glikemiko baxua duena, MonTignac-ek haragia, arrainak, barazkiak, esneki baxuak ditu. Montignac-ek lehen taldea saihestu zuen, bigarrena - Gomendagarria. Honetaz gain, Montignac-ek proteinen eta karbohidratoen kontsumoa banatzea proposatu zuen hainbat otorduetan gluzemiko altuko indizearekin.
Dieta paleolitikoa
Harri Aroko Dieta, ehiztarien arteko dieta. Dieta gure arbasoek duela 2,5 milioi urte jaten dituzten produktuak biltzen ditu: haragia, arrainak, fruitu lehorrak, fruituak, barazkiak. Aukeraketa printzipioa erraza da: ehiza edo aurkikuntzak harrapatu dezakeen guztia onartzen da, beste guztia - aleak, esnekiak eta horien eratorriak debekatuta daude. Botere sistema hau aurka egiten da, begetarianoa ideologia barne. Bere atxikimenduak pertsona bat haragi produktuen kontsumoan genetikoki preso dagoela aldarrikatzen du, eta zibilizazio gisa agertzen zen guztia garatzen da gorputzari kalte egitea eta gizentasuna eta gaixotasun larriak eragiten dituela. Paleodietaren dieta partzialki gurutzatzen da Ducanen dietak ahalbidetzen duenarekin; Bi dietaren gorputzean duen eragina ia berdina da. Paleodita, Ducanen dieta ez bezala, askoz ere egokiagoa da produktuak mugatzeko, eta osagai ideologiko gogor batean oinarritzen da.
Pierre Dukanek bere dieta atxikitzen al du?
Pierre Ducan bere dietaren hirugarren fasera atxikitzen da.
Zergatik da Ducanen dieta hain ezaguna?
Ducanen dieta pisu perfektua egiteko modu erraza dela uste da. Lehenik eta behin, ez du dietaren kaloria-edukia, tamaina eta zati kopurua, denbora eta otordu kopurua mugatzen. Bigarrenik, "erasoa" faseak, normalean, proteinen produktuetan oinarrituta, normalean, pisu galera azkarra da. Azkenean, Ducanen dietak emaitza denbora luzez finkatzea bermatzen du, izan ere, hainbat botere arau sinple ikusten dira. Haiei atxikiz, aldian-aldian dena baimendu dezakezu: pizza gauez, alkoholarekin eta gozoa eta nahi duzun pisuaren barruan geratzen zara.
Zergatik dio Ducanek askotan eta zer esan nahi du?
2011n, Pierre Ducanek Jean-Michel Cohen Dieterologoa auzitara zuzendu zuen "beste aurpegi bati buruzko informazio desonestua zabaltzeko" (hau da, bere buruari buruz) eta galdu. Cohenek ez du miraririk eta pisua galtzen, neurriz jan behar da eta gehiago mugitu behar da, eta "magia" altuko dietetak osasun arazoak dira, adibidez, kolesterolaren igoera eta, ondorioz, bihotzaren eta odol hodiekin arazoak. Epaileak erabaki bat hartu zuen Cohen-en alde ikerketa mediko eta zientifikoen arabera. Laster, bere gaixoetako batek Ducanek esan zuen ", normalean diabetesa tratatzeko erabiltzen zen. Dukanek, beraz, medikuntza-kode profesionala urratzea eta nazioko osasuna mehatxatzen duten gomendioetarako diziplina-adierazpenak jasan zituela esan zuen.
Prozedura judizial ugari eta ez ezik, Ducanen errezeloak medikuntza ofizialek frogatutako egitateak aitortzeko, bere dietak murrizketak eta kontraindikazioak dituela esanez. Medikuntza ofiziala ukatzea, prestatu behar duzu sendagai ofiziala baztertzen hasiko dela. Emaitza logikoa da. 2012an, Ducanek, bere borondate askearen, Frantziako Kontseiluak utzi zituen. 2014an, Ducan medikuntzako erregistroa kanporatu zuten, benetan Frantzian medikua deitzeko eskubidea emanez, bere dietaren sustapen komertziala lortzeko.